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Le Comptoir de Pierre Gagnaire
Capella, Jian Ye Li, 480 West Jianguo Road, Xuhui, Shanghai Itinéraire
Cuisine française
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine française
  • Air conditionné
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Voiturier
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • Discover card
  • Maestro

Informations pratiques

Description

An appealing, remodelled Shanghai villa – part of the Capella Hotel – is the setting for this outpost from the famed French chef. Start with an aperitif at the chic bar before taking a table overlooking the central courtyard. Refined French dishes are delivered by an experienced team which cleverly incorporates subtle Shanghainese influences. Signatures include blue lobster fricassee and cocotte of frogs Poulette; be sure to leave room for dessert.

Localisation

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