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Yong Fu (Huangpu)
12F, Cathay Building, Jin Jiang Hotel, 59 South Maoming Road, Huangpu, Shanghai
Itinéraire
Cuisine de Ningbo
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine de Ningbo
- Air conditionné
- Parking
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +86 21 3356 6777
Description
Shanghainese are no strangers to Ningbo cuisine and they know what they like! This restaurant with bags of old Shanghai charm serves wild-caught seafood shipped daily from Ningbo then meticulously prepared to highlight its natural flavours. Portion sizes can be tailored to your party size, and the emphasis is on seasonal items, such as razor clams from Ninghai (available Mar-May). The yellow croaker roe aspic and handmade glutinous rice balls are also worth trying.
Localisation
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- Chun$MICHELIN 2024150 m - 124 Jinxian Road, Huangpu, Shanghai
- Lan Xin (Jinxian Road)$MICHELIN 2024162 m - 130 Jinxian Road, Huangpu, Shanghai
- Mao Long$$MICHELIN 2024196 m - 134 Jinxian Road, Huangpu, Shanghai
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