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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine végétarienne
- Air conditionné
- Menu végétarien
- Voiturier
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- Discover card
- JCB
- Maestro
Informations pratiques
- Téléphone : +86 21 3980 9188
Description
Exuding Zen-inspired serenity, the room reflects a philosophy that veganism isn’t just about the food, but is a way of life. Only set menus are served and they change every season to make use of the best local ingredients. Masterfully crafted and plated courses include some authentically recreated recipes from the past. Tea is also closely related to Zen so do order from the extensive tea menu to complement the dishes.
Localisation
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- Fu 1039$$$MICHELIN 202415 m - 1039 Yuyuan Road, Changning, Shanghai
- Épices & Foie Gras$$$MICHELIN 2024396 m - A1-05, 309 Hankou Road, Huangpu, Shanghai
- Fu 1015$$$$MICHELIN 2024432 m - 1015 Yuyuan Road, Changning, Shanghai
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