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Créé en 1761 par la Compagnie des Indes, le « Jardin du Roy » abritait les plantes nouvellement introduites sur l'île. Offrez-vous une promenade rafraîchissante le long des allées et des bassins, à l'ombre des palmiers-colonnes, et découvrez des espèces rares comme le talipot, qui fleurit tous les 50 à 100 ans, un hévéa unique sur l'île, un arbre à calebasses et un arbre à saucisses. Remarquez aussi les bustes de Pierre Poivre et de Joseph Hubert, qui introduisirent fruits et épices sur l'île.