À 105 km au nord de Valladolid, le Parque Natural Reserva Ría Lagartos permet d'observer toute l'année plusieurs espèces d'oiseaux migrateurs et une colonie de flamants roses qui se regroupent en nombre de juin à août pour nidifier. Une excursion en bateau de 2h vous conduira à travers les mangroves, ses dauphins et ses crocodiles, jusqu'à Las Coloradas, surprenante apparition de lacs rose chewing-gum ou orange foncé des mines de sel. Au retour, vous ferez une halte pour goûter aux bienfaits d'un bain d'argile.