Pour protéger leurs oasis, les Atacamèques avaient construit au 12e s. des forteresses à flanc de collines, les pukará. C'est dans le labyrinthe de la pukará de Quitor, aujourd'hui en ruine, que les guerriers indigènes tentèrent, au 16e s., de stopper l'avancée des Espagnols. En vain...