Le Mel Fisher Maritime Museum raconte l'histoire du chasseur de trésor Mel Fisher et des 16 ans passés à chercher l'épave de 1622 du galion espagnol Nuestra Señora de Atocha, dont la précieuse cargaison fut estimée à 450 millions de dollars. Dans les vitrines sont exposés de fabuleux objets en or et en argent mais aussi des objets de la vie quotidienne qui permettent de comprendre comment on vivait à bord.