Fatigué des temples ? Remontez à pied Hai Thuong Lan Ong, une rue spécialisée dans la pharmacopée chinoise. Félin empaillé, dent de requin, peau de crocodile, testicule de tigre... passé l'effet de surprise, il faut savoir que la plupart de ces espèces sont en voie d'extinction, précisément à cause de ce genre de commerce. Un tel danger ne menace pas en revanche les épices inconnues qui débordent des sacs.