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Dominée par la cathédrale, la vieille ville occupe une position élevée et ses rues pavées sinueuses sont bordées de maisons anciennes. Au no 20 de Slotsgade, l'un des plus vieux édifices (fin 16e s) abrite une collection de céramiques, la Ehlers Lertøjssamling. Dans Simmerstedvej, la Slesvigske Vognsamling présente un ensemble de voitures à chevaux des 17e, 18e et 19e s. Le musée d'Archéologie, dans Dalgade, rassemble le résultat de fouilles archéologiques locales. En face, un musée de plein air regroupe des bâtiments du 17e s.