Adossé à une colline pentue, San Blas, l'ancien quartier inca de Totocachi où résidait la noblesse, est aujourd'hui le quartier le plus typique et le plus romantique de Cuzco, avec ses ruelles aux gros pavés luisants, son entrelacs de petites maisons blanches et ventrues, aux portes et volets d'un bleu éclatant, qui dégringolent les pentes, ses échoppes d'artisanat et ses ateliers de peintres et de sculpteurs, ses cafés et ses bars à l'ambiance bohème.