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La magnifique façade de cette maison à colombages de 300 ans ne laisse pas présager un tel niveau de raffinement dans la cuisine. Le chef-patron Christian Kuchler maîtrise les classiques à la perfection : il privilégie le goût à la sophistication et ses plats sont concoctés à partir d’excellents produits (les sauces sont délicieuses !). La carte des vins n’est pas en reste avec de magnifiques rieslings allemands, de grands crus régionaux et des vins rouges français et italiens offrant une gamme impressionnante de millésimes. La salle à manger élégante et cosy est très agréable, de même que la charmante terrasse. Un service remarquable complète le tableau. Et si vous souhaitez prolonger l’étape, de jolies chambres sont disponibles.