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Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Repas en terrasse
Informations pratiques
- Téléphone : +33 5 62 91 77 23
- Site web : https://www.popote-tarbes.fr/
Description
Dans ce bistrot contemporain du quartier de l’Arsenal en pleine rénovation, le couple aux commandes associe un chef, fort d’expériences étoilées, et sa compagne reconvertie, responsable de salle et sommelière. La cuisine baigne dans l’air du temps gourmand : girelle farcie au lapin à l’estragon sur son jus de volaille, parsemée d’amandes torréfiées ; kefta d’agneau, pain pita nappé de fromage blanc, pousses de coriandre et de persil haché pour rafraîchir le tout. Le chef cuisine malin, et notamment ce déjeuner à prix plancher (renouvelé chaque semaine). Carte de vins de vignerons indépendants. Réservation indispensable.
Localisation
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- Le Petit Gourmand€€MICHELIN 2024597 m - 62 avenue Bertrand-Barère, 65000 Tarbes
- Indian GrillEnviron 14 €874 m - 4 Rue Andre Fourcade, 65000 Tarbes
- L'Arpège€€MICHELIN 2024942 m - 22 place de Verdun, 65000 Tarbes
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- Le Guide Vert310 m - Rue Achille-Jubinal, 65000 Tarbes
- Le Guide Vert417 m - Rue Massey, 65000 Tarbes
- Le Guide Vert940 m - 2 rue de la Victoire, 65000 Tarbes
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