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Yeh San Duck Thick Soup
216 Linsen Road, Section 2, East District, Tainan
Itinéraire
- Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Informations complémentaires
- Espèce
Informations pratiques
- Téléphone : +886 6 209 5895
Description
Xingang, in Chiayi County, is famous for its duck thick soup – at Yeh San, you can taste the real thing without travelling there! The owner used to run a duck thick soup shop in Xingang and, when he relocated to Tainan in 2021, he decided to introduce his treasured recipe to locals. The duck is stir-fried in a small pot for lovely wok hei; garlic and bamboo shoots are added for extra depth and aromas. The duck rice is another top choice.
Localisation
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- Mao Su$$MICHELIN 2024508 m - 43 Fudong Street, East District, Tainan
- Di Yi Ding$$$MICHELIN 2024580 m - 1, Lane 161, Section 2, Dongmen Road, East District, Tainan
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