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Whitegrass
Chijmes, #01-26/27, 30 Victoria Street, Singapore 187996
Itinéraire
Cuisine française contemporaine
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine française contemporaine
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Voiturier
- Amex
- Mastercard
- Visa
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +65 6837 0402
- Site web : http://www.whitegrass.com.sg
Description
Chef Takuya Yamashita’s style is to use French techniques to bring out the best of the mostly Japanese ingredients. The resulting tasting menus are inventive and intriguing and feature delicate and attractive dishes, such as Hokkaido scallop with Mont D’Or, and Miyazaki Wagyu with cognac sauce. The graceful restaurant is housed within a historic converted convent and is divided into two rooms, one of which allows diners to see into the kitchen.
Localisation
Où mangerà proximité
- Lei Garden$$MICHELIN 202444 m - Chijmes, #01-24, 30 Victoria Street, Singapore 187996
- Wah Lok$$MICHELIN 202446 m - Carlton Hotel, Level 2, 76 Bras Basah Road, Singapore 189558
- Sushi Sakuta$$$$MICHELIN 2024195 m - The Capitol Kempinski Hotel, #01-88, 15 Stamford Road, Singapore 178906
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