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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine novatrice
- Air conditionné
- Parking
- Repas au comptoir
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +86 19121471147
- Site web : https://www.obscura-sh.com/
Description
The chiaroscuro ring logo connotes completeness and the complementary relationship of the enthusiastic chef duo, who travel around China regularly to keep their prix-fixe seasonal menu fresh and inspired. With sound Western techniques, they interpret traditionally Chinese memories with unique scents, tastes, textures and a touch of whimsy, eg Cantonese roast pork disguised as ice cream. Consider pairing the food with non-alcoholic drinks. Leave your preconceptions at the door and be wowed.
Localisation
Où mangerà proximité
- Da Dong (Xuhui)$$$MICHELIN 2025792 m - Shop 602, 6F, iapm, 999 Middle Huaihai Road, Xuhui, Shanghai
- Jingmei Wuxi Noodles (Jingan)$MICHELIN 2025805 m - 128 Yanping Road, Jingan, Shanghai
- Hai Wei Guan (Jingan)$$MICHELIN 2025827 m - 18 Kangding Road, Jingan, Shanghai
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