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€€
Sobretablas
Colombia 7, 41013 Séville Itinéraire
Cuisine actuelle,Cuisine moderne
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Cuisine actuelle
  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

The culinary interest in this restaurant is on the up thanks to the fact that the young couple here (Camila Ferraro is in charge of the kitchen, with her partner acting as sommelier and running the front of house) met while working at the famous El Celler de Can Roca. The chef’s humble, consistent approach is evident in her modern cooking with clear regional and traditional influences, to which she adds her own distinctive personality to cuisine that includes options for sharing and half plates. This attractive restaurant takes its name from a specific stage of sherry production, after which the sherry-master decides if a wine should become a fino or oloroso.

Localisation

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