- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine novatrice
- Cuisine coréenne
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Voiturier
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +82 70-4231-1022
- Site web : https://www.restaurantevett.com/
Description
Evett has expanded and reopened at a new location. To the adventurous owner-chef Joseph Lidgerwood, who ventures out into the wild to pick ingredients or makes his own soy sauce and soybean paste from scratch, there is no such thing as an obvious or humdrum ingredient. From sikhye (sweet rice punch) sorbet with green tea syrup, which is garnished with handpicked ants for a touch of sour flavor, to tallow tart and perilla leaf juice, Evett’s menu brims with inventive dishes reimagined by the chef that perfectly reflect the seasonal sensibilities of Korea. When paired with its impressive selection of wines, those dishes become even more irresistible.
Localisation
Où mangerà proximité
- Ryunique$$$$MICHELIN 202451 m - 8-1 Dosan-daero 45-gil, Gangnam-gu, Seoul 06021
- Aelgerizm$$$MICHELIN 2024108 m - 2F, 8 Dosan-daero 49-gil, Gangnam-gu, Seoul 06019
- Goryori Ken$$$$MICHELIN 2024131 m - 2F, 15-3 Eonju-ro 152-gil, Gangnam-gu, Seoul 06021
Plus de restaurants à Seoul
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert1.18 km - Séoul
- Le Guide Vert1.99 km - 1, Seolleung-ro 100-gil, Gangnam-gu 47, Séoul
- Le Guide Vert3.68 km - 60-16 Itaewon-ro 55-gil, Yongsan-gu 747-18, Séoul
Plus de sites touristiques à Seoul
Louez une voiture !
Service location de voiture
Pour un week-end ou pour les vacances, notre service de location de voiture vous garantit les meilleurs tarifs partout dans le monde.
Mon compte Michelin
Maintenance en cours.
