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Informations complémentaires
- Cuisine actuelle
- Air conditionné
- Repas au comptoir
- Voiturier
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +82 2-549-2016
- Site web : https://www.olheum.co.kr/
Description
Cooking honest food that respects the integrity of ingredients is the motto of Chef Seo Ho-young, who cooks with the freshest produce sent to him by his farmer parents. Transporting familiar flavors to new territories is his game. Take, for example, his shrimp and sea urchin capellini in a silky smooth bisque-like sauce made with freshwater shrimp heads, fermented fish sauce and doenjang, or his smoked striploin carpaccio served with a mushroom and soy sauce consommé.
Localisation
Où mangerà proximité
- L'Espoir du Hibou$$$MICHELIN 202434 m - 16 Dosan-daero 59-gil, Gangnam-gu, Seoul 06016
- Ile de Cheongdam$$$$MICHELIN 202470 m - 2F, 13 Dosan-daero 59-gil, Gangnam-gu, Seoul 06016
- Kwonsooksoo$$$$MICHELIN 202480 m - 4F, 37 Apgujeong-ro 80-gil, Gangnam-gu, Seoul 06016
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- Le Guide Vert1.84 km - 1, Seolleung-ro 100-gil, Gangnam-gu 47, Séoul
- Le Guide Vert4.15 km - 60-16 Itaewon-ro 55-gil, Yongsan-gu 747-18, Séoul
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