Le Bourg, 24250 Saint-Martial-de-Nabirat
Itinéraire
Cuisine moderne
Informations complémentaires
Cuisine moderne
Air conditionné
Repas en terrasse
Amex
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Description
Cette belle maison périgourdine fait la démonstration qu'un zeste de modernité peut magnifier l’authenticité des vieilles pierres ! Derrière les fourneaux, le chef réalise une cuisine en prise avec son époque : foie gras mi-cuit à la poutargue, salade de chou croquant aux noisettes ; cœur de ris de veau, barigoule d’artichauts poivrade et gnocchis aux épinards...