6
€€€
On Cru
Haringvliet 92B, 3011 TH Rotterdam Itinéraire
Cuisine du marché

Informations complémentaires

  • Cuisine du marché
  • Air conditionné
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • Maestro

Informations pratiques

Description

Housed in a listed building, this restaurant with its exposed brick walls is reminiscent of old England. Think Chesterfield chairs, a striking semi-circular counter and dimmed lighting. Kelvin de Pijper's classic market-fresh cuisine lets the ingredients take centre stage, for example, pairing freshly caught cod with a velvety creamed sauce made with fish fumet. Crispy sweetbreads are given a glossy finish with a veal reduction infused with cardamom, lovage and pink peppercorns. This chef honours the natural flavours of the produce while adding subtle, measured nuances. A real gem at the picturesque old port.

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels et hébergements à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

A voir, à faireà proximité