- Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage ! La signature d’un très grand chef ! Produits d’exception, pureté et puissance des saveurs, équilibre des compositions : la cuisine est ici portée au rang d’art. Les assiettes, parfaitement abouties, s’érigent souvent en classiques.
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Cuisine actuelle
- Air conditionné
- Parc ou jardin
- Parking
- Accès handicapés
- Voiturier
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 1 44 14 41 14
- Site web : https://www.leprecatelan.com/
Description
Tempus fugit ! Voilà plus de 25 ans que Frédéric Anton est le chef du Pré Catelan, le fameux pavillon Napoléon III du bois de Boulogne révolutionné par Pierre-Yves Rochon à grand renfort de mobilier design et de tons vert, blanc et argent. Né à Nancy, issu d’un milieu modeste, ce Meilleur Ouvrier de France a surtout forgé son art chez Joël Robuchon. Son menu dégustation, qui met en valeur des produits de qualité remarquable (Saint-Jacques, langoustine, saumon, caviar), est époustouflant de sobriété et de précision technique. Construite crescendo, cette partition atteint une forme d’épure gustative, tout en témoignant de l'expérience du chef et de sa vision personnelle de la gastronomie. Incontournable.
Localisation
Où mangerà proximité
- La Grande Cascade€€€€MICHELIN 2024762 m - Allée de Longchamp, Bois de Boulogne, 75016 Paris
- Restaurant Du Golf De LongchampEnviron 30 €1.44 km - 61 Rte des Tribunes, 75016 Paris
- Brasserie ParisLongchampEnviron 50 €1.49 km - 2 Rte des Tribunes, 75016 Paris
Plus de restaurants à Paris
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert168 m - Bois de Boulogne, 75016 Paris
- Le Guide Vert414 m - Bois de Boulogne, 75016 Paris
- Le Guide Vert571 m - Route de Sèvres-à-Neuilly, 75116 Paris
Plus de sites touristiques à Paris
Louez une voiture !
Service location de voiture
Pour un week-end ou pour les vacances, notre service de location de voiture vous garantit les meilleurs tarifs partout dans le monde.
Mon compte Michelin
Maintenance en cours.
