€€€
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Visa
Informations pratiques
Description
C'est ici l'antre sous-marin de l'ancien Top Chef Florian Barbarot. Tel un capitaine Nemo, il invite ses plongeurs à explorer par paliers sa cuisine finement créative où les produits de la mer, les légumes de saison et les ingrédients soigneusement sourcés nagent de concert. Il propose des menus en plusieurs paliers (avec un menu déjeuner en 3 temps). Le menu en 8 séquences ouvre le sas de la "capsule", où le chef cuisine un produit d'exception devant ses convives.
Localisation
Où mangerà proximité
- Pho BobunEnviron 25 €23 m - 10 Rue Richer, 75009 Paris
- Richer€€MICHELIN 202442 m - 2 rue Richer, 75009 Paris
- Brigade du Tigre€€MICHELIN 202486 m - 38 rue du Faubourg-Poissonnière, 75010 Paris
Plus de restaurants à Paris
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert325 m - 16 rue Cadet, 75009 Paris
- Le Guide Vert375 m - 75002 Paris
- Le Guide Vert386 m - rue de Paradis, 75010 Paris
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