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€€€
Halle aux Grains
Bourse de Commerce, 2 rue de Viarmes, 75001 Paris Itinéraire
Cuisine moderne,Cuisine actuelle

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Cuisine actuelle
  • Accès handicapés
  • Vue
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

L'ancienne halle aux blés, où trône une partie de la collection Pinault, héberge une table des plus créatives. En hommage à l'histoire du lieu, Michel et Sébastien Bras déclinent une cuisine saine et actuelle autour du thème des graines, céréales et légumineuses, avec notamment de savoureux desserts, comme ce paris-brest revisité, à base de crème légère à la graine de courge, croustillant et praliné. Vue imprenable sur les toits de Paris.

Localisation

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