€€
Informations complémentaires
- Cuisine traditionnelle
- Repas en terrasse
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 5 62 39 77 37
- Site web : https://www.hotel-castera.com
Description
Une auberge de tradition, tenue par le même couple de professionnels depuis de longues années. Les recettes, qui mettent à l'honneur le terroir et les produits de qualité, sont alléchantes : épaule d'agneau de sept heures en pastilla servie avec un jus de braisage aux épices douces, piquillos a la morue avec bisque de crustacé, belle côte de cochon cuite au sautoir.
Localisation
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- L'Hibiscus by Jérémy Lasserre€€€MICHELIN 202416.6 km - Hameau de Gesset, 31510 Sauveterre-de-Comminges
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