10
€€€
Candeal
Plaza Blas Infante 1, 29601 Marbella Itinéraire
Cuisine créative,Cuisine méditerranéenne

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Cuisine méditerranéenne
  • Air conditionné
  • Repas en terrasse
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Enjoy the flavours of Castilian cuisine in the heart of Marbella’s old quarter! Chef Pablo Rebollo’s cuisine, which comes as something of a surprise in this part of Spain. Here, he invites guests on a journey to discover creative Mediterranean cooking that has added personality thanks to the inclusion of interesting fermented ingredients, game dishes, pickles and escabeches, as well as a subtle nod to the cooking of his native Valladolid (as an example, the superb bread is delivered every day from Peñafiel). The à la carte is complemented by three tasting menus: Mercado Candeal (lunchtime only), Degustación Candeal and Gran Menú Candeal. The decor here simulates that of a typical bodega.

Localisation

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