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Tầm Vị
4B Yen The Street, Van Mieu Ward, Dong Da District, Hanoi Itinéraire
Cuisine vietnamienne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine vietnamienne
  • Air conditionné
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

This vintage tea house feels distinctly North Vietnamese with its nostalgic collection of Chinese furniture, hand-written signs and an antique gramophone and telephone. They serve Northern Vietnamese dishes with some central and southern options. The Vietnamese ham with periwinkle chả ốc (snails) comes with fresh herbs, vegetables and rice vermicelli with fish sauce. The subtle crab soup with canh cua mừng tơi (malabar spinach) comes in a clear broth.

Localisation

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Où mangerà proximité

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    The East
    MICHELIN 2024
    379 m - 5B Tong Duy Tan Street, Hang Bong Ward, Hoan Kiem District, Hanoi
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    Gia
    MICHELIN 2024
    384 m - 61 Van Mieu Street, Van Mieu Ward, Dong Da District, Hanoi
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    La Badiane
    MICHELIN 2024
    400 m - 10 Nam Ngu Street, Cua Nam Ward, Hoan Kiem District, Hanoi

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