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Chapter
12C Chan Cam Street, Hang Trong Ward, Hoan Kiem District, Hanoi
Itinéraire
Cuisine vietnamienne contemporaine
Informations complémentaires
- Cuisine vietnamienne contemporaine
- Air conditionné
- Parking
- Voiturier
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +84 33 3201 221
- Site web : https://www.chaptergrill.vn
Description
Chapter’s façade of Corten steel slats leads into an open kitchen that produces unique flavours and textures over a charcoal grill. The single tasting menu features 10+ courses anchored in Vietnamese heritage, all artfully plated. A small clay house is set on each table and each course comes with a postcard in which the chef shares his memories. Globally sourced produce is combined with Vietnamese culinary heritage to great effect.
Localisation
Où mangerà proximité
- Phở 10 Lý Quốc Sư (Hoan Kiem)$MICHELIN 202461 m - 10 Ly Quoc Su Street, Hang Trong Ward, Hoan Kiem District, Hanoi
- Phở Gà Nguyệt$MICHELIN 202462 m - 5B Phu Doan Street, Hang Trong Ward, Hoan Kiem District, Hanoi 100000
- Duong's$$MICHELIN 2024104 m - 27 Ngo Huyen Street, Hang Trong Ward, Hoan Kiem District, Hanoi
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- Le Guide Vert121 m - 50 Ly Quoc Su, Hanoi
- Le Guide Vert446 m - Lac Hoan Kiem, Hanoi
- Le Guide Vert466 m - Hanoi
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