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Datou Yingshi Xiaoguan
101, Building 7, 45 Tiaozhouwan, Shangcheng, Hangzhou
Itinéraire
Cuisine de Hangzhou
Informations complémentaires
- Cuisine de Hangzhou
- Espèce
Informations pratiques
- Téléphone : +86 571 8606 3509
Description
Nestled in a cultural park, this restaurant is furnished in modern Jiangnan style – round windows, bamboo chairs and bonsai. The menu, too, is rooted in tradition but given a modern twist. Be sure to try the deep-fried stinky tofu with river shrimps; the fermented flavour adds to the overall umami. Stone pot taro is cooked with fried lard for a starchy comfort dish in autumn or winter. Also try the braised pork belly with house-made plum wine.
Localisation
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- Fang Lao Da (Shangcheng)$MICHELIN 20242.08 km - 629 Jiangcheng Road, Shangcheng, Hangzhou
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