8 rue du Château, 02220 Courcelles-sur-Vesle
Itinéraire
Cuisine moderne
Informations complémentaires
Cuisine moderne
Parc ou jardin
Parking
Menu végétarien
Repas en terrasse
Amex
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Description
Noble demeure que ce château hérité du Grand Siècle, avec son beau jardin d'hiver d'inspiration Second Empire. Les recettes sont inspirées des tendances et accompagnées d'un impressionnant choix de vins. Rissole de foie gras ; pintade de la ferme de "L'Ourcq" en deux cuissons poireaux confits aux morilles, sauce au Champagne ; rhubarbe confite et chocolat ivoire Kayambe. Une adresse très agréable.