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Gong Zhou · Ba Shu Wei Yuan
64-6 Junlong Street, Jinjiang, Chengdu Itinéraire
Cuisine sichuanaise
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Cuisine sichuanaise
  • Espèce

Informations pratiques

Description

Gong Zhou was the ancient name of Chongqing, the home municipality of the owner and kitchen team. Since opening in a residential area next to Taikoo-li shopping hub in 1998, it has kept its fans coming back for its Chongqing dishes, such as "auspicious" home-style fish – blanched grass carp dressed in a tangy sauce made with spicy bean sauce, pickled chilli and ginger. Try the pork ribs coated in spiced ground rice, stuffed in pork tripe and steamed.

Localisation

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