€€€
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Parking
- Vue
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +34 842 84 11 11
- Site web : http://www.picovelasco.com
Description
Located in the heart of the Parque Natural de las Marismas de Santoña, Victoria y Joyel, and more specifically between Limpias and Carasa, the Pico Velasco boutique hotel is a superb example of 17C Cantabrian civil architecture. On the tastefully renovated interior, award-winning chef Ignacio Solana showcases his traditionally based modern cooking that always aims to highlight the full value of local and seasonal ingredients. Choose between two tasting menus: Albiar (which translates as “sunrise”), and Sincio (a Cantabrian expression that is used to denote a desire or craving). A standout dish here is the trout with acidulated vegetable soup.
Localisation
Où mangerà proximité
- Pico VelascoEnviron 80 €58 m - Bo. Angustina, 39762 Angustina
- Restaurante Parador de LimpiasEnviron 37 €2.15 km - C/ Fuente del amor, 2, 39820 Limpias
- Las PeñasEnviron 30 €3.7 km - Tr.ª Melchor Torio, 39840 Ampuero
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- Le Guide Vert18.2 km - Castro Urdiales
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