€€€
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Parc ou jardin
- Parking
- Accès handicapés
- Menu végétarien
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 2 54 44 03 08
- Site web : https://www.auberge-de-la-caillere.com
Description
Idéalement située pour visiter les châteaux de la Loire, cette auberge bien ancrée dans son époque est aux mains d’un couple entreprenant qui travaille et vibre à l’unisson avec ce cadre bucolique de forêts et de prairies. La ferme d’origine du 18e s. a fait place à un bâtiment moderne, à l’image de la cuisine du chef, qui fait la part belle aux produits locaux (girolles, légumes de la région, production de miel, pigeon de Racan, cochon de Touraine...), mais rend aussi hommage à sa terre d’origine, la Bretagne – en témoigne cette tarte fine d'araignée de mer nappée d'une mayonnaise tiédie aux langues d'oursins. Dans l’assiette, toujours claire, saveurs et dressages sont à l'honneur.
Localisation
Où mangerà proximité
- Le Bistrot de la Caillère€MICHELIN 20241 m - 36 route des Montils, 41120 Candé-sur-Beuvron
- La Closerie du RelaisEnviron 38 €3.15 km - D7, lieu dit les Landes, 41120 Ouchamps
- Le Grand Chaume€€€MICHELIN 20247 km - Route de Queneau, 41150 Chaumont-sur-Loire
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