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Sur le port de Cancale, ce Breizh Café n'a qu'une devise : « La crêpe autrement ». Et pour cause : il est né... au Japon ! Son patron, Bertrand Larcher, a le premier exporté la galette bretonne à Tokyo, et après plusieurs enseignes nippones, a récidivé au sein de la mère patrie. Les produits utilisés sont biologiques (œufs, fromages, viandes…) et de qualité. Les galettes et crêpes réalisées comme il se doit, croustillantes et savoureuses pour les premières, fines et moelleuses pour les secondes. Selon nos envies, l’assiette sera classique ou plus originale : rolls artichaut, œuf brouillé, comté et algues wakamé de Saint-Malo. Belle vue sur le port de Cancale avec la façade vitrée. Une institution qui affiche souvent complet !