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Informations complémentaires
- Cuisine régionale
Informations pratiques
- Téléphone : +33 4 57 37 28 55
- Site web : http://www.restaurant-achillee.com
Description
Pieter Riedijk, l’ancien chef du Montgomerie (K2 Altitude), est descendu de Courchevel pour ouvrir ce bistrot de "cuisine de partage" au décor rustique chaleureux, centré sur de bons produits cuisinés simplement, dans un esprit "terroir et convivialité" : marmelade de cèpes et aubergine ; pièce de cochon rôti, pommes paille et béarnaise minute ; meringue à la rhubarbe... Souhaitant profiter davantage des richesses offertes par la région au printemps et à l'été, il sélectionne des produits fermiers des environs et pratique la cueillette. L'adresse qui manquait dans la vallée !
Localisation
Où mangerà proximité
- Azimut€€€MICHELIN 20242.52 km - 273 rue de la Madelon, immeuble l'Or Blanc, centre station 1300, Le Praz, 73120 Courchevel
- Le Bistrot du Praz€€€MICHELIN 20242.7 km - Rue de la Chapelle, Le Praz, 73120 Courchevel
- La Saulire€€€€MICHELIN 20243.36 km - 16 place du Rocher, Courchevel 1850, 73120 Courchevel
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- Le Guide Vert3.48 km - Planchamp, 73550 Champagny-en-Vanoise
- Le Guide Vert5.23 km - D 91, 73350 Champagny-en-Vanoise
- Le Guide Vert5.41 km - Plagne-Centre, 73210 La Plagne
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