€€
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 5 56 90 16 16
- Site web : https://www.restaurantmadameb.com
Description
Installée au sein de l'hôtel Burdigala, cette brasserie chic a particulièrement soigné son décor, un tantinet rétro : parquet en chêne, banquettes et fauteuils, tables noires et console en bois clair recouverte de marbre noir. Pour notre plus grand plaisir, le chef réalise ici un authentique travail de cuisinier, avec des plats inspirés par la tradition (blanquette, paleron braisé, chou farci), ponctués d’une touche contemporaine et émaillés de sauces sapides en diable. La pâtisserie fait également honneur à cette partition, à l’image de ce biscuit sablé, fraises, fromage blanc et citron vert, sorbet aux herbes.
Localisation
Où mangerà proximité
- Restaurant & Bar Madame BEnviron 39 €10 m - 115 Rue Georges Bonnac, 33000 Bordeaux
- Sans PressionEnviron 29 €130 m - 5 Rue Robert Lateulade, 33000 Bordeaux
- Racines by Daniel Gallacher€€MICHELIN 2024210 m - 59 rue Georges-Bonnac, 33000 Bordeaux
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- Le Guide Vert263 m - Rue Claude-Bonnier, 33000 Bordeaux
- Le Guide Vert314 m - Place des Martyrs-de-la-Résistance, 33000 Bordeaux
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