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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Cuisine du marché
- Menu végétarien
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +41 32 322 03 02
- Site web : https://www.du-bourg.ch/
Description
Cette maison de ville du 16e s. est l’un des monuments architecturaux de Bienne. Ici, deux hôtes dévoués servent une cuisine tout en finesse misant sur les légumes, que vous pouvez accompagner de poisson d’eau douce ou de viande suisse sélectionnée, ou simplement déguster en version végétarienne. Intéressante sélection de vins et boissons sans alcool faites maison.
Localisation
Où mangerà proximité
- Ristorante Italiano de la TourEnviron 72 CHF203 m - Obergasse 33A, 2502 Biel
- Maharaja Palace BielEnviron 45 CHF247 m - General-Dufour-Strasse 31, 2502 Biel
- Perroquet Vert€€MICHELIN 2023258 m - Zentralstrasse 15, 2502 Bienne
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Où dormirà proximité
- A partir de 60 CHFB&B im Herzen von Biel161 m - Adam-Friedrich-Molzgasse 8, 2502 Bienne
- A partir de 85 CHFHotel Dufour248 m - Rue General Dufour 31, 2500 Bienne
- A partir de 95 CHFMercure Biel396 m - Neumarktstrasse 40, 2502 Bienne
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- Le Guide Vert80 m - 2500 Biel
- Le Guide Vert429 m - Seevorstadt 71, 2502 Biel
- Le Guide Vert10.8 km - Biel
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