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$$$$
Lamdre
Room 04, 1F, Block 14, Courtyard 4, Gongti North Road, Chaoyang, Beijing Itinéraire
Cuisine végétarienne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine végétarienne
  • Air conditionné
  • Parking
  • Menu végétarien
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Informations pratiques

Description

A pitched roof skylight illuminates the main room naturally; the private rooms and balcony also feel cosy. Chef Dai, former head chef of a renowned vegetarian restaurant, serves a season-driven tasting menu. His famous tofu is steeped in a matsutake and wakame broth and seasoned with soy sauce house-brewed with rice, kombu, honey and shiitake. Choose between the two wine pairing options with natural, organic, sustainable and biodynamic varieties.

Localisation

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