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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 4 77 65 63 24
- Site web : https://www.leprieureambierle.fr/
Description
Au centre de ce village de vignerons de la Côte roannaise, ce restaurant jouxte un magnifique prieuré bénédictin du 15e s. à la toiture de tuiles polychromes vernissées de style bourguignon. Une partie contemporaine en bois est venue moderniser la belle bâtisse traditionnelle en granit qui accueille le restaurant. Enfant du pays comme son épouse qui l’épaule en salle, le chef Thierry Fernandes cisèle une jolie cuisine de bases classiques, où la technique et les saveurs sont au rendez-vous dans chaque assiette.
Localisation
Où mangerà proximité
- L'Assiette Roannaise€€MICHELIN 20243.42 km - 97 place de Verdun, 42640 Saint-Forgeux-Lespinasse
- Le Restaurant 1451€€€MICHELIN 20246.23 km - 15 rue Robert-Barathon, 42370 Renaison
- Le Petit Prince€€€MICHELIN 202411 km - Le Bourg, 42370 Saint-Alban-les-Eaux
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- A partir de 130 €Demeure Bouquet17 m - 320 rue de Faimes, 42820 Ambierle
- A partir de 49 €Gites Le Lancelot48 m - Rue de Faimes, 42820 Ambierle
- A partir de 70 €La Villa du Chatelard798 m - Le Chatelard, 42820 Ambierle
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- Le Guide Vert15.4 km - 22 rue Anatole-France, 42300 Roanne
- Le Guide Vert16 km - Quai du Port, 42300 Roanne
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