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Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Repas en terrasse
Informations pratiques
- Téléphone : +33 5 63 42 63 44
Description
Caroline Blau et Tommy Medalle ont posé leurs valises à Ambialet, village natal de Tommy et méandre du Tarn sacrément photogénique. Ils ont transformé un ancien café au charme rustique un poil suranné, niché entre roche et rivière. Si la carte concoctée par la cheffe propose des mets simples, le résultat est exigeant et enthousiasmant, allant du classique comme l'os à moelle et la soupe du jour à des créations plus originales comme la poitrine de porc au daikon marinée et braisée au mirin et au saké, qui fleure bon l'effet nippon. La fraîcheur et la qualité des produits sont au rendez-vous, tout comme la simplicité et la gentillesse du service. Des tarifs très cléments !
Localisation
Où mangerà proximité
- L’Esprit du Pain se met à TableEnviron 20 €16.7 km - 307 avenue colonel Teyssier, 81000 Albi
- Carré SudEnviron 25 €17 km - 283 Avenue Colonel Teyssier, 81000 Albi
- Le GarbanEnviron 15 €18 km - 8 Av. de Garban, 81990 Puygouzon
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Où dormirà proximité
- A partir de 30 €Camping Domaine Vallée du Tarn SN902 m - Hameau des Vignes, 81340 Saint-Cirgue
- A partir de 55 €Maison Belvoir3.39 km - 81430 La Barthe, 81430 Le Fraysse
- A partir de 100 €La Merise Gite6.05 km - La Lande, 81430 Villefranche-dʼAlbigeois
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert18 km - Avenue Édouard Branly, 81000 Albi
- Le Guide Vert18.5 km - Rue Timbal, 81000 Albi
- Le Guide Vert18.5 km - 21 rue des Pénitents, 81000 Albi
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