9
€€€€
Le Art
Château de la Gaude, 3959 route des Pinchinats, 13100 Aix-en-Provence Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Parc ou jardin
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Aux fourneaux de cette magnifique bastide du 18e s., le chef Matthieu Dupuis-Baumal propose des assiettes audacieuses, où les notes provençales se parent de subtiles influences japonaises. Les saveurs sont franches, toujours contrôlées, et chaque recette porte le sceau d'une personnalité culinaire affirmée. Un lieu magique et une terrasse magnifique, somptueux écrin pour un feu d'artifice de saveurs, associées à une splendide carte des vins (dont ceux du château, évidemment).

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels et hébergements à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • €€€€
    Kaiseki
    MICHELIN 2024
    2 m - Château de la Gaude, 3959 route des Pinchinats, 13100 Aix-en-Provence
  • Environ 15 €
    M&C Burger
    1.66 km - 101 Av. des Logissons, 13770 Venelles
    détails
  • Environ 20 €
    Enjoy Sushi - Venelles
    9.6 (844 avis)
    2.13 km - Centre commercial des Quatres Tours, 28 Avenue de la Grande Begude, 13770 Venelles
    détails

Où dormirà proximité

  • A partir de 140 €
    typical provencal mas with pool, a little corner of paradise with view of sainte victoire, close to aix en provence, sleeps 10.
    743 m - ROUTE DES PINCHINATS, 13770 Venelles
  • A partir de 52 €
    B&B HOTEL Aix en Provence Venelles
    0.82
    1.62 km - 102 Avenue des Logissons - Les Logissons, 13770 Venelles
  • A partir de 77 €
    Pavillon de Beauregard
    0.96
    2.84 km - 1541 chemin de Beauregard, 13100 Aix-en-Provence

A voir, à faireà proximité